Over de soort
FIn onze graanproducten gebruiken we soorten zoals Belgrano en Luigi. Ze worden verwerkt tot biologisch maïsmeel of biologische polenta. In onze hartige potjes gebruiken we suikermaïsoorten zoals Merkur of Royality. Maïs is glutenvrij en is daarom een goed alternatief voor andere granen zoals tarwe, rogge, haver, gerst, spelt of groen spelt.