Over de herkomst

Veel mensen denken dat rijst enkel in Azië verbouwd wordt. De biologische rijst van HiPP wordt echter niet alleen in Azië, maar vooral in Europese landen zoals Italië, Frankrijk, Spanje und Hongarije geteeld. Het klimaat is namelijk cruciaal. De biologische rijst geeft de voorkeur aan een subtropisch tot tropisch klimaat - warme zomers met veel zon en echt nat. Daarom wordt rijst vaak verbouwd in rivierdelta's of in de onmiddellijke nabijheid van waterbronnen, die de noodzakelijke overstromingen van de velden veroorzaken. In Europa begint het oogstseizoen eind september. We krijgen ook kleinere hoeveelheden van onze HiPP biologische rijst uit Mexico, Pakistan en Thailand.