Over de soort
Technisch gezien is pruim een overkoepelende term voor pruimen, damastpruimen, mirabellen en greengages. Ze hebben allemaal verschillende vormen, kleuren en smaken. Pruimen en damastpruimen zijn zeer nauwe verwanten, hoewel de pruim een beetje ronder is, groter en lichter dan de damastpruim. In onze HiPP potjes met biologische pruimenpuree gebruiken we soorten zoals Cacaks Frühe, Sanctus Hubertus, Felsina en Hauszwetschge.