Wist u al ...

Dat de kleur van de eierschaal niets te maken heeft met de kleur van de veren van de kippen?

De kleur van een ei hangt af van de kleur van de oorlellen van een kip. De oorlellen kunnen rood, blauw of een andere kleur zijn. Kippen met gekleurde oorlellen leggen bruine eieren, terwijl witte eieren altijd afkomstig zijn van kippen met witte oorlellen. De kleur van de dooier heeft ook niets te maken met de kleur van de eierschaal: de gele kleur is afhankelijk van het dieet van de kip en kan variëren van lichtgeel tot oranje.