Onze biologische vruchten komen van door ons aangewezen teeltgebieden. Ze worden streng gecontroleerd vanaf de bloei tot het oogsten en rijpen op een natuurlijke manier, zonder chemicaliën. Gewasbescherming wordt alleen gebruikt in overeenstemming met de wettelijke voorschriften voor de biologische landbouw.
We bestrijden ongedierte op een natuurlijke wijze, bijvoorbeeld, door middel van het behoud en de bevordering van hun natuurlijke vijanden zoals vogels en lieveheersbeestjes. Tegen schimmelbesmetting gebruiken we bijvoorbeeld kruidenextracten. Al deze werkwijzen zijn gebaseerd op ons principe: natuur, geen chemicaliën.