Menu

1956 pionier in biologische landbouw

Gelijktijdig met de eerste industriële productie van babyvoeding, begon Georg Hipp in 1956 met de teelt van groenten en fruit op de natuurlijke bodem en zonder chemicaliën. Overtuigd van het idee van de Zwitserse kunstenaar Hans Müller, de grondlegger van de bio-organische landbouw, was zijn doel: de productie van gezonde en smakelijke babyvoeding van biologische grondstoffen.

Het familiebedrijf, die Ehrensberger Hof in Pfaffenhofen, werd vervolgens omgezet naar biologische landbouw. Zoon Claus nam samen met zijn twee broers Georg en Paulus in 1967 het bedrijfsmanagement op zich en bouwde de ecologische gedachten stap voor stap uit.

Als pionier op het gebied van biologische landbouw reed Claus Hipp zelf van boer tot boer en nam de moeilijke taak op zich om het bewustzijn te verhogen. Geleidelijk, was hij in staat om boeren te overtuigen van zijn ideeën en slaagde erin een netwerk van biologische boeren te contracteren.